ワークセンターけやき
けやきベーカリーブログ

●まもなく開店です


ショーケースに次々と並べられていきます。

●皆様のお越しをお待ち申し上げます


お客様の手に取る笑顔にうれしく感謝致します。今朝も次々と焼きあがって行きます。

https://www.youtube.com/watch?v=lMe24DO705U

きづな住宅さんが配信する動画に取り上げられました

●記念すべきオープンの日が華やかになりました


お花を頂きありがとうございました。

きづな住宅様 大滝建設様 三澤木材様 古民家恵比寿屋様 フォトスタジオマカロン様 T-WORKS様 けやきの郷保護者会様 多くの皆様とのつながりに感謝致します。


●今日は酵母造りです


りんご レモン ブルーベリーを使用した酵母造りです。それぞれの風味を感じられるパンに仕上がりますよ。

余計なものは入れない安心安全なパンが出来上がります

●10月17日(火)11時オープンに向けて順調に進んでます


つづいて厨房(製造室)内です。作業台・冷凍冷蔵庫・ミキサー・ホイロ・オーブンと大型機器が搬入されてきました。

 

●ショーケース入りました


順調に工事が進んでいます。職人の皆様ありがとうございます

新店舗では、オープンディスプレイではなく、ショーケースにパンを並べて販売する方式に変えました

こだわりのオーダーメイドです。

●移転改修工事順調です


移転先のテナントは、古民家リノベーション物件の風情ある川越らしい魅力的な物件になります。

紹介して頂きました「きづな住宅川島社長」さんとの出会いに感謝致します。

また今後展開していく、けやきベーカリーブランドイメージを具体化して頂いたリフォーム会社「大滝建設」さんにも感謝致します。

工事中お邪魔させて頂き写真を撮ってきました。見事な梁を生かしたお店になります。

●けやきベーカリー移転します!!


店舗老朽化に伴い現店舗9月末までの営業となり、移転する運びとなりました。

新店舗は、 菓子屋横丁近く 赤間川沿い 古民家カフェもっこ館内のテナントになります。

(左手、緑色屋根の物件です)

菓子屋横丁・蔵造り街・川越市役所アクセス抜群!! 是非お立ち寄りください!!

10月17日(火)10:30オープン!! 随時HPにて進捗状況お伝えしていきます。